la FJM
recrute
La particularité de la fondation Jean Moulin est de regrouper des activités très différentes, gérées par des salariés disposant également de profils et de fonctions extrêmement divers. Vous trouverez, un descriptif sommaire de l’ensemble des métiers sur lesquels nous embauchons régulièrement, dans le lien ci-dessous.
Pour les postes, hors direction, dans les centres de vacances de la fondation, il convient de s’adresser directement à la résidence qui vous intéresse, soit par courrier, soit par messagerie.
résidences FJM
Cuisinier/Cuisinière de collectivité - Résidence hôtelière LES ÉCUREUILS à FONT ROMEU (66120)
* Une saison à la montagne vous tente ? Venez rejoindre notre équipe. *
Vous aiderez le chef de cuisine à la préparation des entrées, plats et desserts. Vous participerez à la préparation de 50 à 160 couverts par service (midi & soir). Service en buffet et à l’assiette Autonomie requise en parties chaudes et froides, avec connaissance et pratique de la cuisine de collectivité ou traditionnelle. La clientèle est familiale.
Expérience exigée 1 an. Bonne connaissance HACCP.
Reconduction possible pour la saison hiver suivante.
Poste logé & nourri.
Type de contrat : Contrat CDD 35H, de début Juin à mi-septembre 2022.
Salaire : 1 625 €/Brut + 13eme mois proratisé.
Profil souhaité
Expérience
1 an.
Compétences
– Connaissances des normes HACCP. Cette compétence est indispensable.
– Cuire des viandes, poissons ou légumes.
– Doser des ingrédients culinaires.
– Mélanger des produits et ingrédients culinaires.
– Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher…).
– Éplucher des légumes et des fruits.
Savoir-être professionnels
– Autonomie
– Rigueur
– Travail en équipe
Formation
CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable.
Informations complémentaires
Qualification : Employé qualifié, convention TSF
CV + Lettre de motivation à adresser : Fondation Jean Moulin/DRH – Immeuble Lumière – Place Beauvau – 75800 PARIS CEDEX 08
Mail : fjm-emploi@interieur.gouv.fr
Chef barman / barmaid (H/F) - Résidence hôtelière LES ÉCUREUILS à FONT ROMEU (66120)
* Une saison à la montagne vous tente ? Venez rejoindre notre équipe. *
Vous gérez le bar d’un village vacances. La clientèle est familiale. Vous êtes en charge de la bonne tenue du lieu, de la préparation des boissons, des encaissements. Vous gèrerez vos stocks. Autonomie, adaptabilité, prise de responsabilité, et sens du service sont indispensables pour ce poste.
Expérience exigée 2 ans.
Reconduction possible pour la saison hiver suivante.
Poste logé & nourri.
Type de contrat : Contrat CDD 35H, de début Juin à mi-septembre 2022
Salaire : 1 675 €/Brut + 13eme mois proratisé.
Profil souhaité
Expérience
2 ans.
Compétences
– Connaissances des normes HACCP. Cette compétence est indispensable.
– Accueillir le client et l’installer.
– Prendre la commande des clients.
– Préparer des boissons chaudes ou froides.
– Réaliser un service au bar.
Savoir-être professionnel
– Autonomie
– Rigueur
– Travail en équipe
Formation
CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration souhaité.
CV + Lettre de motivation à adresser : Fondation Jean Moulin/DRH – Immeuble Lumière – Place Beauvau – 75800 PARIS CEDEX 08
Mail : fjm-emploi@interieur.gouv.fr
Second/Seconde de cuisine - Résidence hôtelière LES ÉCUREUILS à FONT ROMEU (66120)
* Une saison à la montagne vous tente ? Venez rejoindre notre équipe. *
Vous aiderez le chef de cuisine à la préparation des entrées, plats et desserts. Vous serez responsable de l’équipe de la cuisine lors des jours de repos du chef. Vous participerez à la préparation de 50 à 160 couverts par service (midi & soir). Service en buffet et à l’assiette. Autonomie requise en parties chaudes et froides, gestion d’équipe, avec connaissance et pratique de la cuisine de collectivité ou traditionnelle. La clientèle est familiale.
Expérience exigée 4 ans. Bonne connaissance HACCP.
Reconduction possible pour la saison hiver suivante.
Poste logé & nourri.
Type de contrat : Contrat CDD 35H, de début juin à mi-septembre 2022.
Salaire : 1 770€/Brut + 13eme mois proratisé.
Profil souhaité
Expérience
4 ans.
Compétences
– Connaissances des normes HACCP. Cette compétence est indispensable.Cuire des viandes, poissons ou légumes.
– Doser des ingrédients culinaires.
– Dresser des plats pour le service.
– Mélanger des produits et ingrédients culinaires.
– Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher…).
Savoir-être professionnels
– Autonomie
– Rigueur
– Travail en équipe
Formation
CAP, BEP et équivalents cuisine. Cette formation est indispensable.
CV + Lettre de motivation à adresser : Fondation Jean Moulin/DRH – Immeuble Lumière – Place Beauvau – 75800 PARIS CEDEX 08
Mail : fjm-emploi@interieur.gouv.fr
Employé polyvalent/Employée polyvalente (H/F) - Résidence hôtelière LES ÉCUREUILS à FONT ROMEU (66120)
* Une saison à la montagne vous tente ? Venez rejoindre notre équipe. *
Vous compléterez notre équipe bar, ménage et salle. Vous travaillerez en remplacement au service ménage (chambres et communs…). Vous travaillerez en remplacement au bar (réalisation des boissons, encaissement, gestion de caisse, nettoyage…). Vous travaillerez en remplacement en salle (service à l’assiette, en buffet…). Bon contact avec la clientèle, dynamisme, et professionnalisme demandés. La clientèle est familiale.
Expérience exigée 1 an
Reconduction possible pour la saison hiver suivante.
Poste logé & nourri.
Type de contrat : Contrat CDD 35H, de début Juin à mi-septembre 2022.
Salaire : 1 620 €/Brut + 13eme mois proratisé.
Profil souhaité
Expérience
1 an.
Compétences
– Dresser la table, servir, débarrasser, nettoyer, ranger.
– Sens de la polyvalence & travail en équipe Cette compétence est indispensable.
– Entretenir un outil ou matériel.
– Entretenir un poste de travail.
– Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine.
– Gestes et postures de manutention.
– Réaliser la plonge.
Savoir-être professionnels
– Autonomie
– Rigueur
– Travail en équipe
Formation
CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration souhaité.
CV + Lettre de motivation à adresser : Fondation Jean Moulin/DRH – Immeuble Lumière – Place Beauvau – 75800 PARIS CEDEX 08
Mail : fjm-emploi@interieur.gouv.fr
Réceptionniste en hôtellerie (H/F) - Résidence hôtelière LES ÉCUREUILS à FONT ROMEU (66120)
* Une saison à la montagne vous tente ? Venez rejoindre notre équipe. *
Vous compléterez notre équipe de réception. Vous suivrez les dossiers clients de la prise de réservation, jusqu’au départ. Réalisation des réservations, des encaissements, gestion de caisse, suivis de séjours, plan de restauration… Vous maitrisez les outils bureautiques de base, (World, Excel, Outlook…). Connaissance d’un logiciel pro type Medialog, FrontRes, Resalys… appréciée. Autonomie, polyvalence, adaptabilité, prise de responsabilité, et sens du service sont indispensables pour ce poste.
4 jours de travail en réception + 1 jours de travail au ménage.
Expérience exigée 2 ans.
Reconduction possible pour la saison hiver suivante.
Poste logé & nourri.
Type de contrat : Contrat CDD 35H, de début Juin à mi-septembre 2022.
Salaire : 1 625 €/Brut + 13eme mois proratisé.
Profil souhaité
Expérience
2 ans. Cette expérience est indispensable.
Compétences
– Maitrise de la bureautique.
– Sens du relationnel.
– Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour.
– Enregistrer les réservations et actualiser le planning d’occupation des chambres, des appartements, des bungalows…
– Renseigner le client sur les prestations de l’établissement et les modalités de réservation.
– Répondre aux demandes des clients durant leur séjour.
– Établir une facture.
Savoir-être professionnels
– Autonomie
– Rigueur
– Travail en équipe
Formation
CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration souhaité.
CV + Lettre de motivation à adresser : Fondation Jean Moulin/DRH – Immeuble Lumière – Place Beauvau – 75800 PARIS CEDEX 08
Mail : fjm-emploi@interieur.gouv.fr
Serveur / Serveuse en restauration (H/F) - Résidence hôtelière LES ÉCUREUILS à FONT ROMEU (66120)
* Une saison à la montagne vous tente ? Venez rejoindre notre équipe. *
Vous compléterez notre équipe de salle. Vous assurerez le service en salle (service à l’assiette et en buffet), pour une capacité de 20 à 160 personnes /service. Vous serez en polyvalence avec un poste de ménage en chambre. Bon contact avec la clientèle, dynamisme, et professionnalisme demandés.
Expérience 1 an
Reconduction possible pour la saison hiver suivante.
Poste logé & nourri.
Type de contrat : Contrat CDD 35H, de début Juin à mi-septembre 2022.
Salaire : 1 620 €/Brut + 13eme mois proratisé.
Profil souhaité
Expérience
1 an.
Savoirs et savoir-faire exigés
– Sens du relationnel & du travail en équipe.
– Dresser la table, servir, débarrasser, nettoyer, ranger.
– Entretenir un outil ou matériel.
– Entretenir un poste de travail.
– Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine.
– Gestes et postures de manutention.
– Réaliser la plonge.
Savoir-être professionnels
– Autonomie
– Rigueur
– Travail en équipe
Formation
CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration souhaité.
CV + Lettre de motivation à adresser : Fondation Jean Moulin/DRH – Immeuble Lumière – Place Beauvau – 75800 PARIS CEDEX 08
Mail : fjm-emploi@interieur.gouv.fr
Responsable animation famille de village vacances (H/F) - Résidence hôtelière LES ÉCUREUILS à FONT ROMEU (66120)
* Une saison à la montagne vous tente ? Venez rejoindre notre équipe. *
Vous êtes responsable de l’organisation et de l’encadrement des animations. Vous élaborez le programme, en tenant comptes des directives, de la fréquentation, et de la typologie de la clientèle. Vous interviendrez en journées et en soirée. Vous devez être à même d’assurer des animations pour un public familial. Connaissance de la région appréciée. Bon relationnel, créativité, curiosité. Permis B indispensable
Autonomie et expérience 2 ans exigées à un poste similaire.
Reconduction possible pour la saison hiver suivante.
Poste logé & nourri.
Type de contrat : Contrat CDD 35H, de début Juin à mi-septembre 2022
Salaire : 1 675 €/Brut + 13eme mois proratisé.
Profil souhaité
Expérience
2 ans en animation famille.
Compétences
– Concevoir le programme des activités selon les spécificités du public.
– Techniques d’animation de groupe/famille. Cette compétence est indispensable.
– Concevoir la séance d’animation et préparer le matériel et l’espace d’animation.
– Guider les participants lors de la réalisation de l’activité ou proposer des adaptations selon leur progression.
– Techniques d’animation de groupe.
– Techniques pédagogiques.
Savoir-être professionnels
– Autonomie
– Rigueur
– Travail en équipe
Formation
CAP, BEP et équivalents animation tourisme souhaité.
CV + Lettre de motivation à adresser : Fondation Jean Moulin/DRH – Immeuble Lumière – Place Beauvau – 75800 PARIS CEDEX 08
Mail : fjm-emploi@interieur.gouv.fr
Animateur (trice) polyvalent(e) famille de village vacances (H/F) - Résidence hôtelière LES ÉCUREUILS à FONT ROMEU (66120)
* Une saison à la montagne vous tente ? Venez rejoindre notre équipe. *
En période de vacances scolaires, vous aurez en charge le club enfants, et interviendrez aussi sur de l’animation famille. En dehors de cette période, vous assurerez l’animation adultes. Vous interviendrez en journées et en soirée. Connaissance de la région appréciée. Bon relationnel, créativité, curiosité. Permis B indispensable.
Autonomie et expérience 1 an à un poste similaire.
Reconduction possible pour la saison hiver suivante.
Poste logé & nourri.
Type de contrat : Contrat CDD 35H, de début Juin à mi-septembre 2022.
Salaire : 1 620 €/Brut + 13eme mois proratisé.
Profil souhaité
Expérience
1 an en animation famille.
Compétences
– Encadrement d’enfants de 4-9 ans. Concevoir le programme spécifique.
– Techniques d’animation de groupe/famille.
– Concevoir la séance d’animation et préparer le matériel et l’espace d’animation.
– Guider les participants lors de la réalisation de l’activité ou proposer des adaptations selon leur progression.
– Techniques d’animation de groupe.
– Techniques pédagogiques.
Savoir-être professionnels
– Autonomie
– Rigueur
– Travail en équipe
Formation
CAP, BEP et équivalents animation tourisme souhaité.
CV + Lettre de motivation à adresser : Fondation Jean Moulin/DRH – Immeuble Lumière – Place Beauvau – 75800 PARIS CEDEX 08
Mail : fjm-emploi@interieur.gouv.fr
vous souhaitez postuler ?
Il convient de nous adresser une lettre de motivation et un Curriculum Vitae :
par courrier
Fondation Jean Moulin
Direction des ressources humaines
Immeuble Lumière – Place Beauvau
75800 PARIS Cedex 08
